27日の

メニューについて。

冬と夏に特に人気の自家製しょうが焼酎、今回はサトウキビ原料の甘み
の強い焼酎をあらかじめ水で割った仕込み焼酎に今が旬の新鮮な新しょうが
をじっくりと漬け込みました。
しょうがは風味程度でやさしいお味。飲みやすいと仰る方が多いです。なのに
しょうがエキスはたっぷり沁み出していて元気の出る一杯なんです（風邪っぴき
で飲みにきてとりあえずでこれを飲んだら元気が出てしまい結果的にオールして
風邪も治ってしまったお客さまもいる伝説のお酒です）。
常温がうまいし飲みやすい！

グラスワインは今回は赤はお休みです。
その代わりという訳ではないのですが白はいつもより高品質。
ボルドーの白です。熟したフルーツの香り、青い果実のようなフレッシュさ。
だが豊かなコクで厚みもあります。元々コスパ高しと評判のものを割安で
入手したのでコスパは激高です。

柑橘系のお酒と焼酎がまた増えてきました。

明日は６時の開店です。