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次回

は今年最後の営業。『泥舟的クリスマス兼年忘れナイト』 。

世間が忘れた頃に常にやってくる泥舟的ナイト。
今回はクリスマスと忘年会。

ヤなことは忘れちゃお今年中にここで捨ててきなよフシメフシメギシキギシキキブンキブン。

今週末26日金曜日。

シゴトオサメデスカ?
(ひとり?)二次会三次会に寄ってきなよ。
いやそうでなくてもむろん。

今年も女子サンタコスプレでお待ちしております誰も見たかないかもだけど(笑)。
&ちょっとハジケタイひと向けにちょっとした衣装?も揃えてお待ち申し上げます

年末スペシャル・キャンペーンのお酒は50年物シェリー、10年物中国リキュール、特別な特別な紅乙女、モルト、バーボンなどなど。
いくら割引するかはなりゆき。Hi370180

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年末スペシャル・キャンペーン?

年内(っていっても今夜ともう1回ぐらいだけど)は値の張る酒を出血大サービスすることにしました!
なかなかお目にかかれないやつが安く飲めるチャーンス!

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デビュー

明日の「腹にたまるあったかいもん」は『じゃがとベーコンの洋風おでん』にしました。
『洋風肉じゃが』にしようと思ったのですがスープ多めのがあったまるしじゃがは別に蒸したのを煮汁に投入したほうが断然旨いしとかいろいろ考えてたらなんだこれはつまりおでんじゃないかということでこうなったのです。
ブイヨンベースでたまねぎの甘みと無添加ベーコンの旨みがしっかりと出ているスープに蒸すことで甘みがより引き出されたじゃがが丸々入っています。
自賛!(また)

激ヤバラム、モルガンのプライベート・ストックは僕の使えるルートだけじゃなくもう市場に出てないらしい(と酒屋が言っていた)。
ほんとにラスト1本になっちまっただ。
残僅少!急げー!

明日の日本酒はひさびさに超辛口の純米。

開店時間はてきとーです(7〜8時ぐらい)。
中途半端に時間が余っちゃった人早めに着いちゃった人は覗いてみてください、6時ごろには着いてる筈だから。2階でゴロゴロしてていただくか運がわるけりゃちょいと手伝って頂くので遠慮はご無用!Photo
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金曜日は

金曜日はしまうまだけど?あったかい腹にたまるものもなにか作るよ。
だから腹空かしてきてもだいじょぶさー。

さなんにしよ。洋風にくじゃがでもやるかね。

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入荷。

『赤霧島』を四号瓶1本だけゲット。
酒屋が店頭に出さず倉庫に隠してたやつを奪ってきた。
ずいぶんプレミアついてるらしいが一杯600円で出すかんね。

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あのしまうまんふたたび。

今週金曜は『しまうまランデブー』。
ひさびさだ。

次回がいつになるかは不明。
来れしましま人(ランデブーしようぜ!?)

【しまうまん】
いつも空を泳いでる。年齢/性別はないみたい。
降りてくるのは水飲み場と処刑場。
ギロチンがだいすき。だからたまにヒトダスケしたりする。
でもヒトダスケに興味はない。ギロチンがなによりの好物なだけ。
グルメグルマンラララララ。グルメグルマンラララララ。
グルメグルマンラララララ。

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今夜のじゃがとか。

このマヨはえらい。
なるべく早くお召し上がりください、なんて逃げ口上はいわない。

土鍋で炊いたじゃがはふっくら。
ちょっとメが出てたけどよいじゃがだから使いました。

ショウガ酒が浸かってまいりました。

いい天気だな。


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明日のおでんとか

1 蕪の薔薇。

2 人形は顔が命。おでんは下ごしらえが命。

3 もっちりしっかり昔ながらの焼き豆腐

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つまみ

13日のおつまみは——

 じゃが99%のポテトサラダ 400円
 泥舟特製おでん 700円
 白大豆のだし醤油漬け 300円
 ごぼうと金時にんじんの黒酢しょうゆ漬け 300円
 れんこんの白きんぴら 300円
 いつものオリーブ 300円
 かぼちゃのちいさなプリン(ほぼ予約制) 400円
 六種類のキューブチーズ(クリスプブレッド添え) 400円

 日替わりチョコの盛り合わせ 400円
 ※以下からの三種盛りです
  『滑らかな口どけの、いちごのキューブチョコ』
  『ココア仕上げのポッキー』
  『ホワイトチョコのフラン』   
  『レーズンチョコ』
  『柿の種チョコ』
  『麦チョコ』
 
 カワキモノの盛り合わせ 500円
 ※以下からおこのみで1〜3種類お選びください
  (種類を減らすと一品の量が多くなります)
  『青豆』
  『干し納豆』
  『ポリッピーの塩味』
  『柿の種』(わさび味・マヨペッパー味・スタンダード)
  『フライドそら豆』
  『ミックスナッツ』
  『よっちゃんイカ』
  『木の実と種のミックス 小魚入り』

——です。

いずれか三品が少量ずつお通しとして出ます(たぶん写真の)。
今回のチャージは900円です。

プリン、残ふたーつ!
席はよゆうで空いています。てかまだプリンの予約しかない(笑)「HI370122.JPG」をダウンロード

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13日の土曜日です。
『めがね日和』です。19時開店です。朝までです。

ドレスコードはやめました。かけたい人だけめがねで来てください。
または帽子で(でも奮って!)

自賛のおでんやります。
自慢のポテサラも。

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今夜

臨時営業します。『バア臨時営業』。
つまみは軽いものだけ(+もしかしたら素らーめん)。

初の平日営業。

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